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 ★ジップロック全体が浸かるくらいまで水を入れることで、保温力を高めて生焼けになるのを予防します このレシピの生い立ち 焦がしやすい味噌漬けを失敗しないために湯煎で作ってみました。 レシピid 公開日 更新日という訳で、カビらしきものが実際に生えた時の対処法を紹介していきます！ ①とりあえず色に注目！ ！ 手作り味噌の表面にカビらしきものが生えていると思ったら、まずはその色に注目して見て下さい。 表面に出てくる微生物たちの中にも それさえ読めば味噌は簡単に作れます。 今回は味噌を作るにあたって、やってはいけない事をまとめさせていただきました。味噌造りの際にこちらも合わせてお読みください。 味噌作りを失敗させる10箇条 米こうじを長時間保管はいけない ジッパー袋と炊飯器で失敗しらず 自家製甘酒のレシピ 作り方 Youtube 味噌 ジップ ロック 失敗